たかぎ厳選和牛｜モモしゃぶしゃぶ用

肉質格付けの等級が「4等級」以上の黒毛和牛の雌牛だけを日本各地域から厳選して仕入れております。キメ細やかなサシ(霜降り)と旨味、口どけの良い食感の肉質を是非ご堪能下さい。

脂肪分が比較的少なく赤身が多い部位です。適度なサシで口当たりは柔らかく、さっぱりとしているため、しゃぶしゃぶでお召上がりいただくのがおすすめです。

※ご注文いただいたグラム数によっては、簡易包装になることがございます。あらかじめご了承ください。