コンビーフ・フランク・ベーコンの詰合せ

第6回ふじさわ観光名産品に選出。人気の3種、「片瀬山コンビーフ」「片瀬山フランク」「藤澤豚ベーコンブロック」の詰合せセットです。ふじさわ観光名産品にも選ばれているその味をぜひお試しください。

・片瀬山コンビーフ：牛のもも肉の赤身のみを塩漬けしじっくり煮込み、香辛料・ゼラチンを加えたドイツタイプのコンビーフです。一般的なコンビーフに使用されている脂肪は一切使用しておりません。薄くスライス、ダイスカットにしてそのままお召し上がれます。焼いたマフィンにサンドしたり、茹でたじゃがいも、マヨネーズとあえてポテトサラダで召し上がっていただくのもおすすめです。

・片瀬山フランク：本場ドイツヘッセン州ギルド公認。天然羊腸を使用したフランクフルトタイプのウィンナーです。80℃程度のお湯で5分間ボイルしてお召し上がりください。

・藤澤豚ベーコンブロック：長期間の熟成により仕上げたベーコンは香り高く、旨味が強くなっています。ベーコンエッグ、ポトフ、パスタなどがおすすめです。焼いたベーコンから出た油も調味料としてお使いください。